sour & faux-lambic

En vertu de l’article 13 de la Constitution fédérale et des dispositions de la Confédération relatives à la protection des données (loi sur la protection des données, LPD), toute personne a droit à la protection de sa vie privée et à la protection contre l’utilisation abusive de ses données personnelles. Le site https://hordeum.ch respecte ces dispositions. Les données personnelles sont traitées de manière strictement confidentielle et ne sont ni vendues ni transmises à des tiers. En étroite collaboration avec nos hébergeurs, nous nous efforçons de protéger au mieux les bases de données contre tout accès non autorisé, perte, abus ou falsification. Lorsque vous accédez à notre site Web, les données suivantes sont stockées dans des fichiers journaux : l’adresse IP, la date, l’heure, la demande de navigateur et les informations généralement transmises sur le système d’exploitation ou le navigateur. Ces données d’utilisation servent de base à des évaluations statistiques et anonymes, permettant d’identifier les tendances et d’améliorer nos offres en conséquence.

Vos droits en tant que personne concernée

Vous pouvez exercer à tout moment les droits suivants :

information sur les données stockées chez nous et leur traitement;
rectification des données personnelles inexactes;
suppression des données enregistrées chez nous;
restriction du traitement des données, dans la mesure où des obligations légales ne nous permettent pas encore de supprimer vos données;
opposition au traitement de vos données par nos soins; et
portabilité des données, dans la mesure où vous avez donné votre consentement au traitement des données ou si vous avez conclu un contrat avec nous.

Si vous nous avez donné votre consentement, vous pouvez le révoquer à tout moment avec effet pour l’avenir.

Finalités du traitement des données par le service responsable et par des tiers

Nous ne traitons vos données à caractère personnel que pour les finalités mentionnées dans la présente déclaration relative à la protection des données. Vos données personnelles ne sont pas transmises à des tiers à d’autres fins que celles mentionnées dans la présente déclaration. Nous ne transmettons vos données personnelles à des tiers que dans les cas suivants :

vous avez donné votre consentement exprès;
le traitement est nécessaire à l’exécution d’un contrat avec vous;
le traitement est nécessaire pour remplir une obligation légale;

le traitement est nécessaire pour protéger des intérêts légitimes, et il n’y a aucune raison de croire que vous avez un intérêt prépondérant, digne de protection, à ce que vos données ne soient pas divulguées.

Suppression ou verrouillage des données

Nous nous conformons aux principes de minimisation de la collecte et de la rétention de données. Nous ne conservons vos données personnelles que le laps de temps nécessaire à l’exécution des finalités mentionnées ici ou afin de satisfaire aux nombreuses obligations de conservation qui nous sont imposées par le législateur. Une fois que les finalités respectives sont atteintes ou que lesdites obligations ont expiré, les données correspondantes sont verrouillées ou supprimées de façon routinière dans le respect des prescriptions légales.

Collecte d’informations générales lors de la visite de notre site web

Lorsque vous accédez à notre site web, des cookies recueillent automatiquement des informations d’ordre général. Ces informations (fichiers journaux de serveur) peuvent concerner le type de navigateur web, le système d’exploitation utilisé, le nom de domaine de votre fournisseur d’accès internet et des renseignements similaires. Les informations ainsi collectées ne permettent pas de déterminer votre identité. Ces informations sont nécessaires sur le plan technique pour permettre la transmission correcte des contenus des pages web que vous avez demandés et sont recueillies automatiquement lorsque vous naviguez sur internet. Elles sont traitées en particulier pour les finalités suivantes :

assurer l’établissement de la connexion de notre site web;
assurer une bonne utilisation de notre site web;
évaluer la sécurité et la fiabilité du système; et
à d’autres fins administratives.

Le traitement de vos données personnelles repose sur l’intérêt légitime que nous portons aux finalités susmentionnées pour la collecte de données. Nous n’utilisons pas vos données pour déterminer votre identité. Les seuls destinataires des données sont le service responsable et, le cas échéant, le sous-traitant. Ces informations anonymes peuvent faire l’objet d’analyses statistiques de notre part afin d’optimiser notre site web et la technologie sur laquelle il s’appuie.

Cookies

Comme beaucoup d’autres sites web, nous utilisons des témoins de connexion appelés «cookies». Les cookies sont des petits fichiers texte qui sont envoyés par un serveur web à votre disque dur. Ils nous fournissent automatiquement certaines données comme l’adresse IP, le navigateur utilisé, le système d’exploitation et votre connexion à internet. Les cookies ne peuvent pas servir à démarrer des programmes ou à transférer des virus vers un ordinateur. À partir des informations contenues dans les cookies, nous pouvons faciliter la navigation des internautes et permettre l’affichage correct de nos pages web. En aucun cas les données que nous recueillons ne seront divulguées à des tiers ou reliées à des données personnelles sans votre consentement. Vous pouvez bien entendu choisir de consulter notre site web sans cookies. Les navigateurs web sont en principe configurés pour accepter les cookies. De manière générale, vous pouvez désactiver l’utilisation des cookies à tout moment en modifiant les paramètres de votre navigateur. Veuillez consulter la rubrique d’aide de votre navigateur pour savoir comment modifier ces paramètres. Veuillez noter qu’en désactivant les cookies, vous ne pourrez peut-être plus utiliser pleinement toutes les fonctions de notre site web.

Cryptage SSL

Pour assurer la sécurité de vos données pendant la transmission, nous utilisons des méthodes de cryptage répondant aux normes techniques actuelles (SSL, par exemple) via HTTPS.

Moyennant votre consentement explicite, nous vous enverrons régulièrement notre newsletter ou des informations similaires par e-mail. Pour la recevoir, il vous suffit de nous communiquer votre adresse e-mail, votre nom et votre prénom. Lorsque vous vous abonnez à notre newsletter, les données que vous communiquez dans ce cadre sont utilisées à cette seule fin. Nos abonnés peuvent en outre être informés par e-mail de certains éléments susceptibles d’influencer le service ou l’inscription (par exemple : modification de l’offre de la newsletter ou raisons techniques).

Une adresse e-mail est nécessaire à l’inscription, que nous validerons en effectuant un contrôle de consentement double ou « double opt in ». Pour ce faire, nous enregistrons la commande de la newsletter, l’envoi d’un e-mail de confirmation et la réception de la réponse demandée. Aucune autre donnée ne sera collectée. Les données seront utilisées exclusivement pour l’envoi de la newsletter et ne seront pas transmises à des tiers. Vous pouvez à tout moment révoquer votre consentement en cliquant sur le lien correspondant de la newsletter.

Formulaire de contact

Si vous prenez contact avec nous par e-mail ou via le formulaire de contact pour des questions de quelque nature que ce soit, vous consentez à ce que nous prenions contact avec vous pour vous répondre. L’indication d’une adresse e-mail valide est nécessaire. Celle-ci permet d’assigner la demande et d’y répondre. Les informations que vous fournissez seront stockées dans le but de traiter la demande et pour d’éventuelles questions de suivi.

Vidéos YouTube intégrées

Sur certaines de nos pages, nous intégrons des vidéos Youtube et de ce fait, utilisons des plug-ins du site YouTube. L’exploitant du site est YouTube, LLC, 901, avenue Cherry, San Bruno, CA 94066, États-Unis. Lorsque vous consultez une page de notre site munie d’un plug-in YouTube, une liaison avec les serveurs YouTube est établie. Youtube est alors informé des pages que vous consultez. Si vous êtes connecté à votre compte Youtube, vous permettez à Youtube d’attribuer directement vos habitudes de navigation à votre profil. Vous pouvez l’empêcher en vous déconnectant de votre compte YouTube. Lors du démarrage d’une vidéo de YouTube, le fournisseur utilise des cookies qui collectent des informations comportementales sur l’utilisateur. Si vous désactivez l’utilisation de cookies pour le programme Google-Ad, ils seront également désactivés lors de la lecture de vidéos. Toutefois, YouTube place également dans d’autres cookies des informations de navigation à caractère non personnel. Vous pouvez empêcher cette opération en bloquant le stockage des cookies dans le navigateur. Pour de plus amples informations sur l’utilisation des données utilisateur, veuillez consulter la déclaration de Youtube à l’adresse suivante; https://www.google.com/intl/fr/policies/privacy/

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Contenu embarqué depuis d’autres sites

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Modification de notre déclaration relative à la protection des données

Nous nous réservons le droit de modifier cette déclaration afin qu’elle soit en tout temps conforme aux exigences légales en la matière ou pour intégrer à la présente déclaration des modifications de nos prestations, par exemple lors de l’introduction de nouveaux services. Votre nouvelle visite sera alors soumise à la nouvelle déclaration relative à la protection des données.

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Si vous avez des questions en matière de protection des données, n’hésitez pas à nous contacter par email.

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