DAME DE CARREAU
CHF 44.00 – CHF 84.00
Blanche BIO
Vol. 5.0% ( +/- 0.5%)
Ingrédients: eau, malt d’orge*, malt de blé*, maïs, blé*, houblons*, sucre de canne*, levures fraiches, coriandre*
* Certifié de production biologique
La Dame de Carreau est une bière blanche composée d’une belle charpente céréalière (blé malté, malt d’orge et maïs) balancée par de délicats houblons biologiques vaudois. D’une robe d’un blond clair légèrement voilé, les parfums olfactifs de la Dame de Carreau naviguent entre fraîcheur printanière florale et fragrances d’agrumes dont l’ajout de coriandre n’y est sans doute pas étranger. Au palais, elle se dote d’un corps présent et équilibré, de notes fermentaires perceptibles et d’une carbonatation au diapason. La Dame de Carreau dispense une amertume finale des plus subtiles.
Cette bière blanche de blé est certifiée biologique depuis janvier 2021.
Nos bières ne sont ni pasteurisées ni sulfitées et sont toutes naturellement refermentées en bouteille. Certaines souches de levures (brettanomyces) peuvent toutefois fermenter des sucres dits "infermentescibles". Pour ces raisons merci de conserver les bières dans les conditions les plus fraiches possibles. En résumé: "store it cold, drink it fresh!"
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Dimensions | ND |
Carton | 12 bouteilles 33cl, 24 bouteilles 33cl |